Eigentlich ist es ganz einfach, den ganzen Winter über gesund zu bleiben – wenn wir einfach einige Dinge täglich tun, von denen wir wissen, dass sie gesund sind.

Unsere Tipps könnten Dir bekannt vorkommen dennoch tut es gut, an sie erinnert zu werden. Denn es ist im Grunde relativ einfach, unser Immunsystem, unsere Rüstung gegen Viren und Bakterien. stark und widerstandsfähig zu machen und zu halten. Ein paar kleine Dinge reichen schon aus.

Gesund durch den Winter – mit basischer Ernährung

Sauer macht lustig – das gilt vor allem für viele Viren und Bakterien, die in einem übersäuerte Körper prima gedeihen. Eine gesunde Ernährung sollte zu 80% aus Basen bildenden Lebensmitteln bestehen, denn in einer alkalischen Umgebung ist das Immunsystem am stärksten.

Es lohnt sich, den Körper in einem basischen Zustand zu halten. Viel Trinken, am besten reichlich Wasser mit Zitronensaft und viel grünes Gemüse helfen dabei. Frisches Gemüse enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien sowie hochwertige, pflanzliche Proteine, die unser Immunsystem stärken. Besonders empfehlenswert sind grüne Sorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und grünes Blattgemüse. Aber auch Hülsenfrüchte z. B. Linsen oder Kichererbsen sowie Nüsse und Samen sollten oft auf dem Speiseplan stehen. Suppen und Eintöpfe passen gut in die kalte Jahreszeit – sie wärmen uns auf und versorgen uns mit allem, was jetzt gut tut!

Tipp: Als kleine Zwischenmahlzeit Mandeln knabbern und täglich auf genug Sauerstoff achten den gibt’s bei Bewegung an der frischen Luft gratis!

Täglich lachen und schwitzen – dann haben Infektionen kaum eine Chance

Die Yogis sagen, wir sollen täglich lachen und schwitzen – und das nicht ohne Grund. Über das Ansteigen der Körpertemperatur bekämpft unser Immunsystem Infektionen und Krankheiten. Schwitzen fördert die Ausscheidung von Giftstoffen über die Poren und entlastet so den Organismus.

Komm also regelmäßig ins Schwitzen und steigere das allgemeine Wohlbefinden, indem Du Sport treibst und Sauna, Dampfbad oder Hamam besuchst. Ein Saunabesuch ist auch deshalb empfehlenswert, weil er ungemein entspannend wirkt. Stress und Müdigkeit schwächen unser Immunsystem und wir werden leichter krank. Unser Körper braucht Ruhepausen, um zu regenerieren. Versuche, Stress zu vermeiden, schaffe Freiräume für Entspannung und sorge für ausreichend Schlaf.

Übrigens: Warmduscher leben weniger gesund. Wer sich angewöhnt, jeden Morgen kalt zu duschen – oder wenigstens jede Dusche mit kaltem Wasser zu beenden, regt die Lymphzirkulation an und stärkt das Immunsystem. Wenn Angehörige oder Kollegen erkältet sind, kann man als zusätzliche Maßnahme die Türklinken mit einem Desinfektionsmittel abwischen und sich des Öfteren die Hände waschen. Räume nicht überhitzen und Luftbefeuchter verwenden.

Nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Spaghetti mit Tomatensauce, Tortellini mit Sahnesauce oder Tagliatelle mit frischem Spinat – dass Pasta lecker sind, weiss jedes Kind. Doch Low-Carb-Diäten sind angesagt und viele Erwachsene sind bemüht, die Kohlenhydrate in ihrer Ernährung reduzieren oder gar ganz zu streichen. Aber ist es wirklich sinnvoll, auf das schnelle Essen, das dazu noch der ganzen Familie schmeckt, zu verzichten? Bikini-Figur hin oder her, es gibt einige gute Gründe, es eher mit Sophia Loren zu halten, die seit jeher auf die Spaghetti-Diät schwört.

1. Pasta machen fit

Wer regelmäßig Sport treibt, weiss: um gut zu funktionieren, braucht unser Körper eine regelmäßige Energiezufuhr. Und nichts unterstützt uns so gut dabei, ein anstrengendes Workout oder den Alltag mit Kindern durchzuhalten, wie Kohlenhydrate. Effektiver als Proteine oder Fett bilden sie eine gesunde Basis für den Aufbau von Muskeln. Ohne Kohlenhydrate kann das Training sogar nach hinten losgehen, denn wenn die Glykogenspeicher leer sind, muss die Energie aus der bereits vorhandenen Muskelmasse herhalten, die dadurch geringer wird. Besser ist es, proteinreiche Nahrung nach dem Training essen.

2. Pasta machen glücklich

Beim Stichwort “Comfort food” stehen Pasta ganz oben auf der Liste – und das nicht ohne Grund. Beim Verzehr von Kohlenhydraten wird nämlich das Glückshormon Serotonin gebildet.
Laut einer Studie des „Archive of Internal Medicine“, die ein Jahr lang Menschen untersuchte, die eine Low-Carb-Diät einhielten und solche, die ganz normal Kohlenhydrate verzehrten, waren die Probanden der zweiten Gruppe glücklicher und hatten seltener unter Stimmungsschwankungen zu leiden als die der ersten Gruppe.

3. Pasta machen schlau

Ein gutes Erinnerungsvermögen und ein scharfer Verstand sind auch eine Nebenwirkung von regelmäßigem Pasta-Genuss. Bei einer Studie der „British Nutrition Foundation“ stellte sich eine Gruppe von Frauen, die für eine Woche eine Low-Carb-Diät eingehalten hatten, diversen Erinnerungs-Tests. Dabei schnitten sie  deutlich schlechter ab als die andere Gruppe, die regelmäßig Kohlenhydrate gegessen hatten.

4. Pasta sind gut fürs Herz

Eine Langzeit Studie über 25 Jahre an der schwedischen Universität Göteborg ergab, dass der Verzicht auf hochwertige Kohlenhydrate (zum Beispiel Vollkornprodukte) den Cholesterin-Spiegel ansteigen lässt. Auch laut  Fachmagazin „British Medical Journal“ soll das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall steigen, je eiweißreicher und kohlenhydratärmer man sich ernährt.

„In cucina con amore“

Wer mehr persönliche Einblicke in Küche und Ernährung von Diva Sophia Loren haben möchte, wird in einer Neuauflage Ihres Buches aus den 70er Jahren fündig.  Die italienische Diva, die auch mit 80 noch schön ist, verrät Küchengeheimnisse und erzählt von kleinen Dinnern mit großen Stars.

Foto oben: Pixabay

Merken