Frühstück für Klimaretter – Gemeinsam etwas bewegen

Das gemeinsame Frühstück ist eine Zeit, in der in vielen Familien alle zusammenkommen, besonders am Wochenende. Solche Momente sind wichtig, um Themen zu besprechen und gemeinsam Pläne zu schmieden. Umso schöner, wenn man dabei ganz nebenbei noch etwas zum Klimaschutz beitragen kann – denn dabei spielt die Art, wie wir uns ernähren, eine große Rolle. Wir zeigen Euch, worauf Ihr bsonders achten solltet.

Jetzt geht es um die [amazon_link asins=’B072JC3G1S,B004NSKFJG,B071P9YBLC,B004NSIS8Q,B01N6UFA7G,B00JFGHJNG‘ template=’ProductCarousel‘ store=’kidslife-21′ marketplace=’DE‘ link_id=’c16e7dd1-1d46-11e8-a47d-973f7a6a146e‘]Wurst!

Wusstet Ihr, dass ein fleischloser Tag pro Woche pro Bundesbürger zu einer CO2-Einsparung der Abgase von 1 Mio Autos führen würde? Ähnliches gilt für andere tierische Produkte wie Butter und Käse. Hilf mit deiner Familie dabei, das Klima für uns alle zu schützen und senke den Anteil tierischer Produkte in eurer Nahrung. Viele Ideen für leckere pflanzliche Brotaufstriche die man ganz leicht nachmachen kann, findest Du z. B. hier.

Achte auf das Fair-Trade Siegel bei Orangensaft und Kakao

Da Dir als Klimaretter nicht nur das Klima sondern auch die Menschenrechte wichtig sind, solltest Du darauf achten, wo die Nahrungsmittel herkommen, die Du einkaufst, z. B. der Orangensaft. Wenn wir beim Einkaufen auf das Fair-Trade-Siegel achten, können wir nicht nur besonders sorgfältig hergestellte Produkte kaufen, sondern auch die Kinderrechte in der Herkunftsländern von z. B. Orangen oder Kakao stärken.

Tomaten von der Fensterbank

Zum Frühstück schmeckt frisches Obst und Gemüse – und viele lieben Tomaten zum Käsebrot. Hast Du schon einmal eine frisch gepflückte Tomate gegessen? Die köstliche süße „Gemüsefrucht“ ist ganz einfach anzubauen, auch von Leuten, die keine Gartenerfahrung mitbringen.  Ideen für ein Fensterbankbeet findet Ihr z. B. hier. Gärtnern mit Kindern macht Spaß ­und es ist gut daran erinnert zu werden, wo unsere Nahrung eigentlich herkommt.

Eier von glücklichen Hühnern

Ein Sonntagsfrühstück ohne Eier kann man sich kaum vorstellen aber, wer gerne Eier ist, sollte genau darauf achten, ob sie von glücklichen Hühnern stammen. Das heißt, von Hühnern die frei im Gras herumlaufen und in der Erde scharren können. Und die gutes, nahrhaftes Futter bekommen, am besten in Bio-Qualität. Wo es so etwas gibt? Zum Glück inzwischen in jedem Supermarkt. Diese Eier kosten etwas mehr, aber, es ist ein Unterschied, den man schmecken kann. Wenn Ihr am Land lebt, könntet ihr auch beim Bauern bei Euch um die Ecke fündig werden. Dass Bio nicht gleich Bio ist, ist einmal mehr durch den Bio-Eier-Skandal Anfang 2013 deutlich geworden.

Abfälle stecken voller Energie

Abfälle sind Wertstoffe und enthalten Energie. Dass es in der Natur keine Abfälle gibt, kann man beobachten, wenn man einem Regenwurm einmal bei der Arbeit zuschaut und dem Kreislauf des Bodens folgt.  Wer einen Garten hat, kann einen eigenen Komposthaufen anlegen und so den Kindern zeigen, wie Küchenabfälle sich in fruchtbare Erde verwandeln, die dann wieder gesunde Pflanzen hervorbringt.

Und nach dem Frühstück: Tiere im Freien erleben

Es muss ja nicht immer ein Urlaub auf einem Bauernhof sein, wenn Ihr euch glücklich scharrende und gackernde Hühner ansehen wollt. Schaut doch mal, ob es einen Bio- oder Kinder‐Bauernhof in eurer Nähe gibt.

Kurz und gut: Wir können mit unserem Verhalten etwas zu einer gesunden Umwelt beitragen. Beim Frühstück fängt es an.

Buchtipps:

Maximilian Gege: Klima retten und Geld sparen: 1000 Tipps für Haus, Garten, Büro, Freizeit. So spart die Familie jährlich 3000 Euro und 8 Tonnen CO2

Petra Pinzler, Günther Wessel: Vier fürs Klima: Wie unsere Familie versucht, CO2-neutral zu leben

„Säen, sammeln, Wurmkompost“ – Gärtnern mit Kindern (und Kompostwürmern!)

Es gibt Bücher, die inspirieren. Und dann gibt es „Säen, sammeln, Wurmkompost“ von Eva Roth und Pia Wieland – das ist nicht nur inspirierend, das ist eine Einladung, sich die Hände schmutzig zu machen. Und zwar mit Stil, System und ein bisschen Wurmglück.

Dieses liebevoll gestaltete Buch zeigt uns Eltern, wie aus einem langweiligen Blumentopf ein kleines Abenteuerland für Kinder wird. Hier geht es nicht nur ums Gärtnern, sondern um echtes Erleben: säen, staunen, matschen, ernten – und ja, auch ums Kompostieren. Mit echten Würmern. Für Kinder ein Fest. Für Eltern: nun ja, eine neue Form der Geduld.

Ob man nun einen Garten hat oder nur den Balkon mit ein paar Töpfen – die Anleitungen und Ideen funktionieren überall. Besonders schön: Die Projekte sind nicht nur praktisch, sondern auch kindgerecht erklärt. Kein Fachchinesisch, sondern erdige Praxis mit einer Prise Pädagogik. Und wenn das Kind fragt, ob es dem Regenwurm ein Haus bauen darf, hat man plötzlich ganz neue Familienprojekte am Start.

Die Illustrationen sind wunderschön, die Texte motivierend – und wer vorher dachte, Kompost sei nur was für Öko-Freaks, wird spätestens nach Kapitel drei Würmer beim Namen nennen. Kein Scherz.

Fazit: „Säen, sammeln, Wurmkompost“ ist das perfekte Buch für alle Eltern, die Lust haben, mit ihren Kindern Natur zu erleben – ohne gleich eine Permakultur-Ausbildung zu machen. Es ist kreativ, lehrreich und macht erstaunlich gute Laune. Und ja, die Würmer machen irgendwie auch Spaß. Ehrlich.

„Säen, sammeln, Wurmkompost“ – Gärtnern mit Kindern, von Eva Roth (Autor), Pia Wieland (Illustrator)

• Herausgeber: ‎ Helvetiq; 1. Edition (13. Februar 2025)
• Sprache: ‎ Deutsch
• Gebundene Ausgabe: ‎ 96 Seiten
• ISBN-10: ‎ 3039640968
• ISBN-13: ‎ 978-3039640966
• Lesealter: ‎ 8–10 Jahre
• Abmessungen: ‎ 16,8 x 1,3 x 24 cm