Bunter is(s)t besser!

Farbenfrohes Essen animiert Suppenkasper zum Zugreifen

Text: Martina Voigt-Schmid

Mein Mann und ich legen Wert auf gutes Essen. Wir kochen gerne und geben uns Mühe, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte auf den Tisch zu bringen – mit viel Gemüse, Obst und Getreide. Unser erstes Kind ernährt sich wunschgemäß auch wunderbar. Er liebt frischen Salat, Bananen und eigentlich alles, was auf den Tisch kommt. Nicht so Sohnemann Nummer zwei. Obwohl er mit den gleichen Nahrungsmitteln bekannt gemacht wurde, mochte er lange Zeit nichts außer Muttermilch und entwickelte dann rasch eine für seine vegetarisch lebende Restfamilie untypische Vorliebe für Fleischwurst, Frikadellen und Süßigkeiten. Wie bekommt man so ein Kind dazu, auch mal frische Sachen zu essen?

Es hat uns zwar viel Kopfzerbrechen und etliche Nerven gekostet, aber im Grunde genommen muss man Kinder einfach manchmal etwas austricksen. Mein Kind lässt Früchte links liegen? Nicht so, die üppige Obstplatte, die ich nun jeden Abend auf den Tisch stelle, mit Apfelschnitzen, Bananenstücken, Trauben und je nach Jahreszeit Orangenstücken oder Melonen, Pfirsichen und frischen Beeren. Mein Kind mag keinen Salat? Aber der bunte Mix aus Karotten, Kohlrabi Staudensellerie und mildem roten Paprika mit leckeren Dips aus Mayonnaise und Joghurt verführt auch unseren Gemüsemuffel zum Zugreifen.

Das Auge isst mit!

Bunt sieht einfach lecker aus – und dass farbenfrohes Essen besser ankommt, konnte auch Brian Wansink, Marketingexperte und Ernährungswissenschaftler der University of Illinois in Urbana-Champaign in verschiedenen Studien nachweisen.

Bei einem seiner Versuche durften Erwachsene unter anderem auch bei Gummibärchen zugreifen. Die Bärchen wurden sowohl getrennt nach Farben und als bunte Schüssel mit gemischten Sorten angeboten. Das Ergebnis: Die bunte Schale war mit Abstand am beliebtesten. Ihr wurde zu 69 Prozent mehr zugesprochen als den einfarbigen Angeboten. Wansinks Fazit: „Je mehr Farben wir sehen, desto mehr essen wir. Was Fülle signalisiert, verführt stärker.“

Bunte Farben sehen nicht nur schön aus, sie haben auch eine tiefgreifende Wirkung auf Körper und Psyche. Dieses Wissen macht sich die Werbung zunutze, die Farben gezielt als Anreiz zum Zugreifen einsetzt. Achten Sie mal darauf: Rot, Orange und Gelb werden besonders gerne bei der Verpackung von Lebensmitteln und bei der Innenausstattung von Fast-Food-Restaurants verwendet, denn sie steigern den Appetit und somit den Absatz. Das Auge nimmt Licht und Farbschwingungen wahr, aber auch über die Nahrung nehmen wir die Farben der Nahrungsmittel auf. Wenn wir uns nur von weißer Kost ernähren würden, könnten wir, obwohl wir alle wichtigen Nährstoffe bekämen, erkranken, z. B. an einem Magen-Darm-Katarrh (Experiment von Lichtenstein).

Farben in der Nahrung

ROT: Rote Lebensmittel wirken anregend auf Herz und Kreislauf, heben die Stimmung und reinigen den Körper. Z. B. Tomaten, Kirschen, Hagebutten, Rote Bete, rote Paprika, Chili.

ORANGE: Orangefarbene Lebensmittel bringen Wärme und Lebensfreude. Außerdem wirken sie sich hilfreich auf die Verdauung aus. Z. B. Kürbis, Möhren, Orangen, Ringelblumen-Tee, Aprikosen.

GELB: Gelbe Lebensmittel bringen die Körpersäfte zum Fließen und fördern das Denken – gut gegen Prüfungsangst und Arbeitsunlust. Z. B. Bananen, gelbe Paprika, Getreide, Mais, Safran, Curry, Vanille, Ingwer, Ananas.

GRÜN: Grüne Lebensmittel haben eine starke Heilkraft und entgiften den Körper. Yogi Bhajan empfiehlt eine grüne Woche, in der man nur Grünes zu sich nimmt. Z. B. Spinat, Feldsalat, grüne Trauben, Avocado, Brokkoli, Melisse, frische Gartenkräuter, Zucchini, Wirsingkohl.

BLAU: Blau entspannt und beruhigt, auch in der Nahrung. Es hilft unter anderem bei Schlafproblemen, Hyperaktivität und Stress. Z. B. Thymian, blaue Trauben, Blaukraut, Blaubeeren, Feigen, Wacholder, Lavendel.

BRAUN: Braune Lebensmittel geben uns ein wohliges Gefühl von Sicherheit und Genuss. Z. B. Schokolade, Leinsamen, Schwarzer Tee, Nelken, Kaffee, Datteln, Walnuss, Zimt.

Das Wissen, dass die Farbe des Essens eine Wirkung auf Körper und Geist hat, existierte bereits im prähistorischen Peru, in Mexiko und in Indien. Aber auch europäische Wissenschaftler wie Paracelsus, (16. Jh.), Newton, (18. Jh.), Bunsen und Kirchhof (19. Jh.) haben im Lauf der Jahrhunderte immer wieder die Zusammensetzung des Lichts und den Wert der Farben für Gesundheit und Wohlbefinden erforscht. Im Ayurveda und in der chinesischen Medizin spielt die Farbe noch heute bei der Behandlung von Krankheiten eine entscheidende Rolle.

Tipp: Einfaches Mineralwasser, aus einem blauen Glas getrunken, schmeckt erfrischender und belebender als aus einem roten Glas. Probieren Sie’s mal aus!

Wenn Kinder kein Obst und Gemüse mögen, liegt es manchmal nur an der Art der Präsentation und Zubereitung.

Um zu den schlechten Essern zurückzukommen: Farben und fantasievolles Anrichten und Zubereiten macht Spaß – auch kleinen Suppenkaspern. Denn ein Koch, der mithilft und auch probiert, der ist stolz auf sein Gericht und weiß ja auch bereits, dass es schmeckt. Wenn dann noch in der Küche und am Esstisch eine fröhliche Stimmung herrscht, ist gute Ernährung gar nicht so schwer! Bei uns wurde aus einem Suppenkasper ein (fast) völlig normaler Esser – auch wenn sein Lieblingsgericht noch immer „gefüllte Paprika mit ohne Paprika“ heißt.

BUCHTIPPS

Meine Suppe ess‘ ich gern: Fröhliche Kinderschlemmerküche. Von Laura Annaert (Autor), Claire Curt (Fotograf), Gerstenberg Verlag, 19,90 Euro. Kindgerechte Ideen mit schönen Fotos zu Gerichten in verschiedenen Farben.

Die Reise in der Suppenschüssel: Die Vielfalt des Essens spielerisch entdecken. Von Sabine Bohlmann, vgs, 14,95 Euro. Zahlreiche leckere Rezepte sowie lustige Spiele und Basteleien rund ums Thema Essen.

Süße Rezepte mit Eiern stehen in jedem Jahr ganz besonders rund um Ostern hoch im Kurs. Und da sie nicht nur ganz einfach sind, sondern auch ausgesprochen lecker, stellen wir Euch hier die Lieblingsrezepte der KidsLife-Redaktion vor.

Das ein oder andere kennt Ihr vielleicht noch nicht – lasst Euch inspirieren. So wird der Osterbrunch ein fröhliches Festessen, bei dem niemand lange in der Küche stehen muss.

Unsere Bitte: Kauft Bio-Eier! Sie sind zwar etwas teurer, aber auch gesünder für Mensch und Tier. Bei Eiern aus Bio-Haltung könnt Ihr sicher sein, dass die Hühner, denen wir den leckeren Schmaus verdanken, auch selbst ein gutes Leben haben und dass sich hinter unserer Osterfreude kein Tierleid verbirgt.

Pancakes

Zutaten:

250 g helles Mehl (Type 405, wir bevorzugen Bio-Dinkelmehl)

1 EL brauner Zucker

3 TLBackpulver

2 Bio-Eier (Gr. M)

1 PriseSalz

175 mlMilch oder Hafermilch

etwas Fett zum Ausbacken – wir bevorzugen Ghee oder Butterschnalz, doch als vegane Variante funktioniert aich Rapsöl oder Kokosfett.

Zum Garnieren etwas Ahorn- oder Schoko-Syrup und einige frische Beeren

Die Zutaten  zu einem gleichmäßigen Teig mixen.. Etwas Fett in eine Pfanne geben und bei mittlerer Stufe erhitzen. Teig erst in die Pfanne geben, wenn sie heiß ist. Dann Teig portionsweise in die Pfanne geben. Die Pancakes sollten nicht zu große sein und einen Durchmesser von ungefähr. 10 cm haben.

Die Pancakese auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zum Servieren jede Portion mit Sirup und Beeren garnieren.

French Toast

4 Scheiben Bio-Vollkorn-Toastbrot

2 Bio-Eier (Gr. M)

150 ml Milch oder Hafermilch

1 TL brauner Zucker

2 EL Butter oder Ghee

1 TL Puderzucker

2 EL Ahornsirup

Etwas Schlagsahne oder Creme Fraiche, Erdbeer-Sirup und einige frische Beeren zum Garnieren

Die beiden Eier in eine flache Auflaufform geben und mit der Milch gut verkleppern. Die Toaste toasten und dann in die Eiermilch legen und auf jeder Seiten richtig vollsaugen lassen. In einer Pfanne zwei Esslöffel Ghee oder Butter mit einem Teelöffel Zucker erhitzen und die getränkten Toastscheiben anbraten. Mit dem Puderzucker und dem Ahornsirup, Schlagsahne oder Creme Fraiche, Erdbeersirup und Beeren nach Belieben dekorieren und warm servieren.

Quelle Die Grundrezepte stammen von diesem Blog, und wurden von uns nach unseren Vorlieben abgewandelt.

3 leckere Porridge-Rezepte, die satt und glücklich machen

Text: Martina Voigt-Schmid

Schnell gemacht, lange sättigend und wirklich köstlich: Es gibt viele gute Gründe, jeden Morgen mit Hafer zu beginnen – und damit der ganzen Familie einen guten Start in den Tag zu ermöglichen. Porridge, oder deutsch, Haferbrei, war ja lange Zeit aus der Mode und komplett von Frühstücks-Flakes, Poos, Loops und Crunchys verdrängt. Doch da diese allesamt eine Menge Zucker enthalten, ist die Besinnung auf diese simple Speise eine gute Sache. Dabei muss man bei der Zubereitung nicht auf fertige Mischungen zurückgreifen. Wir haben drei köstliche Varianten für Euch zusammen gestellt, die ihr super einfach zubereiten könnt.

Porridge – oder Haferbrei – ist ein heimisches „Superfood“

Hafer gilt als eines der gesündesten Getreide der Welt. Er liefert wertvolle pflanzliche Proteine, stärkt die Knochen und enthält viele Ballaststoffe. Dazu kommen noch Mineralstoffe  wie z. B. Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie der höchste Vitamin B1- und B6-Gehalt aller Getreide. (Früher gab man den Postpferden Hafer statt Stroh und man wusste warum.)

Nicht zuletzt ist Hafer auch noch billig. Wer seinen Porridge selbst zubereitet, kommt wesentlich günstiger weg als mit dem Kauf von Fertigmischungen. Der Witz ist, es dauert nicht einmal länger!

Mehr zu den Vorteilen von Haferflocken findest Du z. B. hier:

Damit Hafer auf Dauer nicht langweilig wird, ist natürlich Abwechslung gefragt. Die folgenden Rezepte sind die, die sich bei uns im Familienalltag besonders bewährt haben – und die wir einfach zum Fressen gern haben.

Tipp: Porridge schmackt nur dann lecker, wenn er noch warm ist, daher immer frisch servieren und genießen.

Banana-Porridge

Dieser Porridge ist unsere Standard-Version. Ganz unkompliziert, dabei aber super gesund und unglaublich lecker. Unsere Familie freut sich immer wieder darauf, ganz besonders dann, wenn es draußen kälter wird, und man schon am Morgen etwas Warmes im Bauch haben möchte.

Für 4 Pers.

Ca. 300 ml Wasser

6 EL Haferflocken fein

2 reife Bananen

2 EL Leinsamen geschrotet

etwas Agavendicksaft oder Ahorn-Sirup

optional:

kleingeschnittenes Obst zum Garnieren

(Melone, Pfirsich, Orange, Beeren)

Haferflocken mit dem Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufsetzen. Kleingeschnittene Banane und Leinsamen dazu geben und gut durchrühren. Kurz aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und noch für ca. 2 Min. köcheln lassen. Hitze abstellen und weitere 3 Min. ruhen lassen. Dann in Schalen oder Teller füllen und etwas Sirup darüber geben. Wer mag, kann das Ganze dann noch mit kleingeschnittenem Obst krönen –

Yummy!

Schokoladige Variante:

Dieses Rezept lässt sich auch köstlich abwandeln, indem man während dem Köcheln noch 2 EL Kakaopulver – oder mehr, je nach Geschmack – dazu gibt. Dazu passen dann als Topping Haselnüsse, Ahornsirup und Schoko-Drops.

Porridge mit Zitrone und braunem Zucker

Das ist das Rezept meiner Großmutter aus Chicago, die diesen Porridge auch immer dann serviert hat, wenn sich jemand aus der Familie nicht gut gefühlt hat, etwa wegen einer Grippe oder Magenschmerzen. Ein altes Hausmittel und leicht verdauliches „comfort food“, das neue Energie verleiht, ohne den Magen zu belasten.

Für 4 Pers.

Ca. 300 ml Wasser

6 EL Haferflocken fein

2 EL Leinsamen geschrotet

Saft einer Zitrone

Brauner Zucker

Haferflocken mit dem Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufsetzen. Leinsamen dazu geben und gut durchrühren. Kurz aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und noch für ca. 2 Min. köcheln lassen. Hitze abstellen und weitere 3 Min. ruhen lassen. Dann in Schalen oder Teller füllen und mit braunem Zucker bestreuen. Dann den Zitronensaft darüber träufeln. So einfach – so lecker!

Overnight Oats de Luxe

Diese köstlichen Overnight-Oats haben wir bei einem Urlaub in der Schweiz kennen gelernt, wo wir den Koch unseres Hotels baten, uns das Rezept zu verraten. Seither bereiten wir es oft am Wochenende zu, oder wenn Gäste kommen. – Genau das Richtige für einen üppigen Sonntagsbrunch. Selbst erklärte Müsli-Hasser lieben es!

6 EL. Haferflocken fein

2 EL Leinsamen geschrotet

1 Apfel, fein gerieben

1. 300 ml Orangensaft

Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt,

Schlagsahne

Haferflocken und Leinsamen in eine Schüssel geben. Mit geriebenem Apfel gut vermengen. Dann alles mit Orangensaft aufgießen, bis die Mischung gut bedeckt ist. Über Nacht saugen die Haferflocken den Saft auf, und werden weich und fruchtig. Am Morgen dann in Gläser oder Glasschalen schichten:

Müsli,

Himbeeren

Schlagsahne

Für Veganer kann man anstatt der Schlagsahne Kokos-Sahne oder Soja-Whip nehmen. Wer auf seine Linie achten will, kann die Sahne auch durch Yoghurt ersetzen.

So, und jetzt ran an den Hafer! Wir wünschen allen einen optimalen Tagesstart, besonders den Schulkindern, die mit solch einem Haferfrühstück optimal uaf die ersten Schulstunden vorbereitet sind.

Text: Ralf Amberg

Achtsamkeit ist heute in aller Munde – doch was bedeutet dieses Wort wirklich? Sicher, wir alle wissen schon, was gemeint ist und sehen Bilder vor uns, auf denen entspannte Menschen z. B. Gärten pflegen, Yoga machen, meditieren, mit Kindern basteln, Tiere füttern und im Wald spazieren gehen.

Wie Achtsamkeit die Lebensqualität verbessert:

Doch im Grunde bedeutet Achtsamkeit einfach, genug freie Aufmerksamkeit zu haben, um Dinge ganz bewusst zu erleben. Mit allen Sinnen in den jetzigen Moment einzutauchen – und auch sich selbst mit Distanz wahrnehmen zu können. Wer sich selbst beobachten kann, ist inneren Impulsen nicht hilflos ausgeliefert. Kinder und Erwachsene lernen nicht nur, schöne Augenblicke mit allen Sinnen wahrzunehmen und zu genießen, sondern auch, herausfordernde Situationen besser zu bewältigen.

Wenn man lernt, im Moment zu leben und sich nicht von negativen Gedanken oder Sorgen überwältigen zu lassen, führt das zu einer allgemeinen Verringerung von Stress und zu einer erhöhten Zufriedenheit mit dem Leben. Indem Eltern Achtsamkeit in den Alltag integrieren, legen sie einen wichtigen Grundstein für eine gesunde emotionale und mentale Entwicklung.

10 Minuten Achtsamkeit als Ritual im Alltag

Achtsamkeit ist einfach und doch gelingt sie nur, wenn man wirklich feste Zeiten dafür einplant. Schon 10 Minuten am Tag haben eine deutlich spürbare, lebensverändernde Wirkung. Solche kleinen Auszeiten sind einfach in den Tagesablauf zu integrieren und können überall praktiziert werden. Wichtig dabei ist, dass digitale Geräte dabei ausgeschaltet sind oder in einem anderen Raum aufbewahrt werden, um Ablenkung zu vermeiden.

Es ist eine gute Idee, diese Zeiten als kleines Ritual in den Alltag zu integrieren, das immer wieder kehrt, das Kindern Sicherheit bietet und durch die Wiederholung eine gesunde Gewohnheit schafft. Kinder lieben es, wenn Eltern ihnen volle Aufmerksamkeit schenken. Natürlich muss die Aktivität in dieser Zeit nicht immer die gleiche sein. Ob sanfte Bewegung oder kreative Beschäftigung: am wichtigsten ist, dass alle Freude haben und sich auf diese Zeit freuen können. Eine achtsame optimistische Lebenseinstellung bringt Kinder auf einen erfolgreichen und vor allem glücklichen Weg.

Lies dazu auch diesen Beitrag.

7 Übungen und Aktivitäten
zur Förderung von Achtsamkeit und gesunder Selbstwahrnehmung

Achtsames Atmen mit Bewegungen (z. B. die „Blumenatmung“)

Die Kinder stellen sich vor, dass sie eine Blume in der Hand halten. Beim Einatmen „riechen“ sie an der Blume und beim Ausatmen lassen sie den Duft wieder los. Diese Übung kann mit einer sanften Armbewegung kombiniert werden, bei der die Arme beim Einatmen nach oben und beim Ausatmen nach unten geführt werden. Dabei kann man auch fragen, welche Blume sie sich vorgestellt haben.

Warum es funktioniert: Diese einfache Übung verbindet Atmung mit Bewegung und Visualisation und hilft Kindern, ihren Atem und die dazugehörigen Körperbewegungen bewusst wahrzunehmen.

Ein Dankbarkeits- oder Glückstagebuch führen:

Gemeinsam mit ihrem Kind können Eltern ein Dankbarkeitstagebuch führen, in dem täglich oder wöchentlich positive Erlebnisse oder Dinge, für die sie dankbar sind, notiert werden. Damit es noch mehr Spaß macht, kann man die Seiten auch künstlerisch gestalten, indem zu dem Geschriebenen etwas gezeichnet oder ins Buch geklebt wird.

Warum es funktioniert: Diese Aktivität hilft Kindern, den Fokus auf das Positive zu richten und eine gesunde Wahrnehmung des Alltags zu entwickeln.

Spielerische Naturspaziergänge

Bei Spaziergängen in der Natur können Eltern ihre Kinder dazu ermutigen, die Umgebung bewusst wahrzunehmen. Sie können die Kinder anregen, sich auf die Geräusche, Gerüche und Farben der Natur zu konzentrieren. Das gelingt besonders gut, wenn es mit einem Spiel verbunden wird, z. B.: Wer kann 10 verschiedene Gerüche wahrnehmen, Tiere entdecken oder Blätter finden?

Warum es funktioniert: Diese Übung fördert durch intensive sinnliche Wahrnehmung sowohl Achtsamkeit als auch eine tiefere Verbindung zur Umwelt.

Naturkunstwerke schaffen

Auf Spaziergängen oder beim Spielen im Garten oder im Park sammeln Kinder natürliche Materialien wie Blätter, Steine, Blumen und Zweige und nehmen sie mit nach Hause. Diese kann man dann prima verwenden, um mit ihnen kleine Kunstwerke zu erstellen, z. B. Collagen, Drucke mit Blättern oder Skulpturen. Es macht auch Spaß, gleich draußen vergängliche Dinge zu zaubern, wie z. B. den Namen des Kindes aus Gänseblümchen auf die Wiese zu legen oder ein Muster aus Steinen oder Muscheln im Sand herzustellen.

Warum es funktioniert: Das Sammeln und Gestalten mit Naturmaterialien verbindet Kinder mit ihrer Umwelt und fördert Achtsamkeit durch das bewusste Erleben der Natur und die kreative Nutzung der gefundenen Objekte. Das Erschaffen von Kunstwerken bietet Kindern eine Möglichkeit, ihre Gefühle und Gedanken auszudrücken, was emotional entlastend wirkt und auch einfach Spaß macht!

Mandalas ausmalen

Mandalas sind kreisförmige Muster, die durch die Anordnung einfacher geometrischer Formen und die beruhigende Wirkung des Ausmalens eine harmonisierende Wirkung haben. Kinder können sich auf die wiederkehrenden Muster konzentrieren und Farben auswählen, ohne sich selbst ein Motiv einfallen lassen zu müssen. Das schafft eine meditative und entspannende Erfahrung. Es gibt im Netz viele schöne Mandala-Vorlagen, die man sich zu Hause ausdrucken kann.

Warum es funktioniert: Das wiederholte Ausmalen fördert die Konzentration und ermöglicht es Kindern, sich in den kreativen Prozess zu vertiefen, was zu einer natürlichen Achtsamkeit führt. Lies dazu auch diesen Artikel.

Variante: Mandala-Steine bemalen
Kinder sammeln in der Natur schön geformte Steine und bemalen sie dann zu Hause mit Mandala-Mustern, indem sie einfache Punktmuster oder symmetrische Formen verwenden. Diese Steine können als Dekoration oder als Glücksbringer genutzt werden.

Warum es funktioniert: Das präzise Arbeiten auf kleinen Flächen erfordert Konzentration und Geduld, was die Achtsamkeit fördert. Zudem verbindet das Bemalen von Steinen kreative Tätigkeit mit einer beruhigenden, fast meditativen Handlung.

Achtsames Essen und Schmecken

Eltern können ihre Kinder ermutigen, sich beim Essen Zeit zu nehmen, das Essen bewusst zu kauen und den Geschmack, die Textur und die Aromen der Speisen zu genießen. Vielleicht indem einmal pro Woche ein neues Rezept auf den Tisch kommt. Spaß macht es auch, einmal etwas zu servieren, dass alle mit den Händen essen können – z. B. Pommes oder Pizza oder sich zum Essen auf den Fußboden um ein Tablett oder einen niedrigen Tisch herum zu setzen. Achtsames Essen hilft Kindern, ein gesundes Verhältnis zur Nahrung zu entwickeln und sich besser auf ihre körperlichen Bedürfnisse einzustellen. Eine gute Idee ist es, sich als Familie vorzunehmen, immer den ersten Bissen ganz bewusst zu essen. Klingt einfach, ist aber schwieriger, als man denkt. Wem gelingt es am besten?

Warum es funktioniert: Das achtsame Essen erfordert Konzentration und hilft dabei, bei Tisch wirklich zur Ruhe zu kommen und sich eine Pause zu gönnen. Außerdem fördert es die Genußfähigkeit und die Wertschätzung für das Essen, sowie die Wahrnehmung dafür wie schön es ist, gemeinsam zu essen.

Yoga-Session mit Tier-Yoga-Posen

Eine gemeinsame Yoga-Session, z. B. am Abend, macht Kindern und Erwachsenen Spaß und sorgt dafür, nach einem langen Tag zur Ruhe zu kommen und Körper und Geist entspannt in Einklang zu bringen. Eltern und Kinder können verschiedene Yoga-Posen einnehmen, die Tiernamen tragen, wie die „Katzen-Kuh“-Pose, der „Herabschauende Hund“ oder die „Kobra“. Während sie die Posen halten, sollen sie sich vorstellen, wie sich das jeweilige Tier bewegt und wie es atmet.

Warum es funktioniert: Diese spielerischen Yoga-Posen fördern die Körperwahrnehmung und die Achtsamkeit, da die Kinder lernen, ihren Körper in verschiedenen Positionen bewusst zu spüren und die Bewegungen kontrolliert auszuführen. Achtsame Bewegungsübungen wirken generell beruhigend und helfen, Stress und Anspannung abzubauen, indem sie die Atmung vertiefen und den Fokus auf den gegenwärtigen Moment lenken.

Übrigens:
Achtsamkeitsübungen haben sich auch als wirksam bei der Verringerung von Symptomen von Angst und Depression erwiesen. Durch die Praxis des achtsamen Lebens können Kinder und Erwachsene lernen, negative Gedanken und Gefühle besser zu kontrollieren und damit ihre emotionale Gesundheit zu stärken.

Viele schöne Anregungen für ein achtsames Familienleben gibt es in diesem Buch.

Weitere Achtsamkeitsübungen für Kinder findet Ihr z. B. hier.

Duftendes Raumspray zum Selbermachen – für gute Raumluft

Wenn Familien sich ganztägig zusammen in Haus oder Wohnung aufhalten, wird nicht nur gearbeitet, gelernt, zusammen geredet, gespielt und gelacht, sondern oft auch fröhlich genießt und gehustet. Deshalb sollten wir stets auf gute, frische und gesunde Raumluft achten und öfters gründlich alle Räume lüften.

Als Überraschung für heute haben wir ein Rezept mitgebracht, mit dem Ihr ganz einfach ein völlig natürliches ungiftiges, aber effizientes Raumspry für gute Luft herstellen könnt. In der heutigen Zeit ist es auch ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen.

Ätherische Öle wirken desinfizierend

Viele ätherische Öle haben neben herrlichem Duft auch stark desinfizierende Eigenschaften und helfen dabei, in kurzer Zeit einen Großteil an infektiösen Keimen in der Luft zu vernichten. Zitrus- und Nadelöle z. B., enthalten einen hohen Anteil an Monoterpenen, zu deren Eigenschaften bakterien- und virenabtötende Wirkungen zählen. Angenehme Nebenwirkung: diese Öle stärken das Immunsystem so dass Erkältungen und anderen Krankheiten schon im Ansatz vorgebeugt wird. So kannst du das Infektionsrisiko drastisch reduzieren – und es duftet herrlich! Einfach nach dem Lüften ein paar Pumpstöße im Raum verteilen.

Raumspry Rezept

Zutaten:

100 ml Wodka

60 Tropfen reine, natürliche ätherische Öle

eine Sprühflasche (100 ml)

So geht’s:

Ätherische Öle in die Sprühflasche geben, mit dem Wodka auffüllen und kräftig schütteln – fertig! Vor jeder Verwendung die Sprühflasche gut schütteln um die Öle wieder zu verteilen.

Quelle; Aroma 1 x 1

Folgende ätherische Öle wirken besonders desinfizierend auf die Raumluft: Zitrone, Orange, Mandarine, Tannennadeln, Fichtennadel, Latschenkiefer, Thymian, Pfefferminze, Lavendel, Teebaum, Zimt und Eukalyptus. Da Düfte etwas persönliches sind und alle sich mit dem Raumspray wohl fühlen sollten, ist es gut, wenn alle Familienmitglieder in die Auswahl der Aromen miteinbezogen werden.

Je nach Vorliebe kannst Du eigene Michungen erstellen, es macht großen Spaß mit den Düften zu experimentieren. Das kann man auch wunderbar mit Kindern machen. Besonders weihnachtlich duftet ein Mix aus Fichtennadel- und Zimtöl.

Anwendung:

Am Besten nach dem Lüften alle paar Stunden einige Pumpstöße des Sprays im Raum verteilen und dabei darauf achten, dass du niemandem ins Gesicht sprühst. Das Raumsprays eignet sich auch zur Desinfektion von Türklinken oder zur Handdesinfektion!

Wave Mini von Airthings

Tipp: Wer seine Raumluft gezielt überwachen und Asthma und Allergieauslöser erkennen möchte, bevor sie Schaden anrichten können, für den eignet sich ein kleines aber cleveres Gerät. Mit dem Wave Mini hat man die Qualität der Raumluft immer im Blick. Wave Mini von Airthings– jetzt auch mit Schimmelrisiko Indikation. Ab 77 Euro, über www.airthings.com

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Ätherische Öle für die Familie: Wohlfühlen, Atmen und Entspannen im Alltag

Ätherische Öle sind kleine Kraftpakete, die wir besonders in der kalten Jahreszeit gerne als natürliche Helfer iim Alltag nutzen. Sie können zur Reinigung der Räume, als Unterstützung für die Atemwege, zur Aufhellung der Stimmung und auch für die Entspannung genutzt werden. Ihr angenehmer Duft verleiht nicht nur Wohlbefinden, sondern bringt oft auch kleine Momente des Glücks und der Ruhe ins turbulente Familienleben. In diesem Artikel verraten wir Dir, neben vielen Informationen rund um die Nutzung vpn ätherischen Ölen, auch drei wunderbare Rezepte für duftende Raumsprays.

Für Reinigung und positive Atmosphäre

Für die Raumreinigung eignen sich sehr gut Zitrusöle wie Zitronen- oder Orangenöl. Sie verströmen Frische, wirken reinigend und sind perfekt, um eine positive Atmosphäre zu schaffen. Durch ein paar Tropfen im Wischwasser oder einen Diffuser kann man den gesamten Raum beduften und gleichzeitig für ein sauberes Umfeld sorgen.

Zur Hilfe bei verstopften Atemwegen

Gerade in der kalten Jahreszeit leiden viele kleine und große Leute unter verstopften Atemwegen. Hier können Eukalyptus- oder Pfefferminzöl helfen. Ein Tropfen auf einem Taschentuch oder in einer dampfenden Schüssel mit heißem Wasser zum Inhalieren befreit die Atemwege und lindert Symptome. Für Kinder sollte die Anwendung in geringer Dosierung und mit Vorsicht erfolgen; Lavendelöl kann eine sanftere Alternative sein.

Als Medizin gegen Winterblues

Wenn die Stimmung etwas Unterstützung braucht, kommen Öle wie Bergamotte, Grapefruit oder Rosengeranie zum Einsatz. Sie sind bekannt dafür, das Gemüt aufzuhellen und geben neuen Schwung, wenn die Laune einmal im Keller ist. Diese Öle können ebenfalls in einem Diffuser oder in einem Roll-On-Fläschchen angewendet werden, die man bei Bedarf einfach auf die Handgelenke aufträgt.

Lavendel und Kamille sind die Klassiker, wenn es um Entspannung geht. Ob nach einem langen Schultag oder vor dem Schlafengehen – ein paar Tropfen im Diffuser oder als Zusatz im warmen Badewasser beruhigen und helfen der ganzen Familie, zur Ruhe zu kommen.

Duftende Raumsprays selbst herstellen

Selbstgemachte Raumsprays mit ätherischen Ölen sind eine einfache Möglichkeit, Wohlbefinden und eine angenehme Atmosphäre in die eigenen vier Wände zu bringen. Alles, was man benötigt, sind eine leere Sprühflasche (ca. 100 ml), destilliertes Wasser, etwas Alkohol (z. B. Wodka oder kosmetisches Ethanol) und ätherische Öle. Hier sind drei einfache Rezepte:

1. Gute-Laune-Spray für den Winter
   • 50 ml destilliertes Wasser
   • 2 TL Alkohol
   • 8 Tropfen Orangenöl
   • 6 Tropfen Zimtöl
   • 4 Tropfen Nelkenöl

1. Entspannung am Abend
   • 50 ml destilliertes Wasser
   • 2 TL Alkohol
   • 10 Tropfen Lavendelöl
   • 5 Tropfen Vanilleextrakt

1. Immunstark-Spray für Erkältungszeiten
   • 50 ml destilliertes Wasser
   • 2 TL Alkohol
   • 6 Tropfen Eukalyptusöl
   • 6 Tropfen Teebaumöl
   • 4 Tropfen Zitronenöl

Einfach alle Zutaten in die Flasche geben, gut schütteln und bei Bedarf in die Luft sprühen. So könnt Ihr als Familien die Kraft ätherischer Öle genießen und Eurem Zuhause eine individuelle Note verleihen!

Weitere Informationen findet Ihr hier.

Und hier verraten wir Dir auch noch, wie Du destilliertes Wasser ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Es ist auch ein schönes Experiment für Kinder, das den Kreislauf des Wassers sichtbar macht.

Destilliertes Wasser selbst machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Destilliertes Wasser ist nichts anderes als Wasser, das durch Erhitzen verdampft und dann wieder abgekühlt wurde, um es von Verunreinigungen wie Mineralien oder Bakterien zu reinigen. Dafür braucht man lediglich eine große Pfanne, einen Deckel und ein hitzebeständiges Auffanggefäß.

Materialien:

• Eine große, tiefe Pfanne mit Deckel
• Eine kleinere, hitzebeständige Schale (z. B. aus Glas oder Edelstahl), die in die Pfanne passt
• Eiswürfel
• Leitungswasser

Anleitung:

1. Pfanne vorbereiten:
   Fülle die große Pfanne etwa zu einem Drittel mit Leitungswasser. Stelle die kleinere Schale so in die Mitte, dass sie frei steht und kein Wasser aus der Pfanne hineinläuft. Diese Schale fängt später den destillierten Wasserdampf auf.
2. Deckel umgedreht aufsetzen:
   Setze den Deckel der Pfanne umgedreht auf, sodass die gewölbte Seite nach unten zeigt. Die Neigung des Deckels sorgt dafür, dass der Wasserdampf kondensiert und in die mittlere Schale tropft.
3. Eis für bessere Kondensation:
   Fülle Eiswürfel auf die Außenseite des Deckels. Dadurch kühlt der Deckel ab, und der Wasserdampf kondensiert schneller.
4. Wasser erhitzen:
   Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Wasser zu dampfen beginnt. Lass es sanft köcheln, ohne es stark sprudeln zu lassen. Der entstehende Dampf sammelt sich an der Unterseite des Deckels, tropft ab und wird in der kleinen Schale gesammelt.
5. Sammeln und Abkühlen:
   Nach etwa 30–40 Minuten hast du genug destilliertes Wasser für kleinere Anwendungen. Schalte die Hitze aus, nimm die Schale vorsichtig heraus und lass das Wasser abkühlen.

Wichtig:

• Verwende nur saubere Materialien, damit das Wasser hygienisch bleibt.
• Für größere Mengen destilliertes Wasser muss der Prozess wiederholt werden oder eine größere Pfanne verwendet werden.

Selbst hergestelltes destilliertes Wasser ist ideal für Anwendungen wie DIY-Kosmetik, Reinigungsmittel oder Raumsprays, aber nicht als Trinkwasser auf Dauer geeignet, da es keinerlei Mineralstoffe enthält.

Text Ralf Amberg

Erschöpfung, Einsamkeit und körperliche Beschwerden sind unter Kindern weit verbreitet. Woran liegt das – und wie können Eltern gegensteuern?

Die Ergebnisse des Präventionsradars 2024 der DAK zeichnen ein besorgniserregendes Bild von Gesundheit und Wohlbefinden von unseren Schulkindern in Deutschland. Es zeigt sich, dass die rmpfundene mentale und physische Belastung bei vielen Schülern inzwischenso stark zugenommen hat, das sie Beschwerden verursacht, die Kindern das Leben schwer machen. Mehr als die Hälfte der Kinder berichtet von Erschöpfung, und fast ein Drittel fühlt sich zunehmend einsam.

Zusätzlich leiden viele Kinder auch an körperlichen Beschwerden wie Schlafstörungen, Kopf-, Rücken- oder Bauchschmerzen. Besonders besorgniserregend ist, dass der Anteil der Kinder, die unter mindestens zwei dieser Beschwerden pro Woche leiden, in den letzten sechs Jahren um etwa 25 Prozent gestiegen ist und nun 46 Prozent beträgt.

Gesundheit und Wohlbefinden von Schulkindern ernster nehmen

Diese Zahlen verdeutlichen die dringende Notwendigkeit, die Gesundheit und das Wohlbefinden von Schulkindern wichtiger zu nehmen und stärker in den Fokus zu rücken. Es ist wichtig, dass Schulen, Eltern und Gesundheitseinrichtungen gemeinsam Maßnahmen ergreifen, um die psychische und physische Belastung der Kinder zu reduzieren. Dazu könnten eine bessere psychologische Unterstützung, mehr Bewegungsangebote – auch und gerade für unsportliche Kinder – und eine stärkere Förderung sozialer Kontakte beitragen.

Was sind die Gründe für diese Verschlechterung des Wohlbefindens?

Die besorgniserregende Entwicklung in Bezug auf die Gesundheit und das Wohlbefinden von Schulkindern in Deutschland kann auf eine Reihe von Faktoren zurückgeführt werden. Hier sind einige der wichtigsten Gründe:

Pandemiebedingte Auswirkungen:
Die COVID-19-Pandemie hat das Leben von Kindern und Jugendlichen erheblich beeinträchtigt. Lockdowns, Schulschließungen und der Wechsel zum Fernunterricht haben soziale Isolation, Unsicherheit und Stress verstärkt. Viele Kinder haben soziale Kontakte verloren und hatten Schwierigkeiten, den Anschluss an den Schulalltag zu finden. Diese Defizite sind auch nach inzwischen mehreren Jahren nach der Pandemie noch spürbar.

Steigender Leistungsdruck:
Der akademische Druck in Schulen nimmt weiter zu. Viele Kinder fühlen sich überfordert von hohen Erwartungen, Prüfungsstress und dem zunehmenden Wettbewerb. Dieser Druck kann zu Erschöpfung, Schlafstörungen und körperlichen Beschwerden führen.

Medienkonsum und digitale Abhängigkeit:
Der vermehrte Einsatz von digitalen Medien, sowohl in der Freizeit als auch im Schulalltag, hat zur Reduzierung körperlicher Aktivitäten und sozialer Interaktionen geführt. Längerer Bildschirmkonsum kann Schlafprobleme und körperliche Beschwerden wie Rücken- oder Kopfschmerzen verstärken.

Mangel an Bewegung und Freizeitaktivitäten:
Aufgrund von schulischem Stress und zunehmendem Medienkonsum bleibt oft wenig Zeit für körperliche Aktivitäten und Entspannung. Der Mangel an Bewegung kann nicht nur körperliche, sondern auch psychische Beschwerden verstärken.­­

Psychische Belastungen und mangelnde Unterstützung:
­­Viele Kinder und Jugendliche kämpfen mit psychischen Problemen wie Angstzuständen und Depressionen, die durch die oben genannten Faktoren verstärkt werden. Oft fehlt es an ausreichender Unterstützung durch Psychologen oder Berater in Schulen, um diesen Herausforderungen zu begegnen.

Soziale Isolation und Einsamkeit:
Besonders während der Pandemie haben viele Kinder ihre sozialen Kontakte verloren. Fehlende Freundschaften und reduzierte Möglichkeiten für soziale Interaktionen haben zu einem erhöhten Gefühl der Einsamkeit beigetragen, was sich negativ auf die psychische Gesundheit auswirkt.

Familienstress und wirtschaftliche Unsicherheit:
In vielen Familien haben wirtschaftliche Unsicherheit und familiäre Spannungen in den letzten Jahren zugenommen. Solche Belastungen können sich auch auf die Kinder auswirken und zu psychischen und physischen Beschwerden führen.

All diese Faktoren tragen gemeinsam zu einem zunehmend belastenden Umfeld für Kinder und Jugendliche bei, was sich natürlich negativ auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden auswirkt. Es ist überaus wichtig, dass umfassende Maßnahmen ergriffen werden, um diese Trends umzukehren und die Lebensqualität der Schulkinder zu verbessern.

Welche Maßnahmen können Eltern ergreifen, die merken, dass Ihre Kinder unter den aufgezeigten Problemen leiden?

Maßnahmen für Eltern

Wenn Eltern feststellen, dass ihre Kinder unter den genannten Problemen leiden, gibt es mehrere Maßnahmen, die sie ergreifen können. Hier sind einige Ansätze

Offene Kommunikation fördern:
Eltern sollten regelmäßig mit ihren Kindern sprechen und eine offene, unterstützende Atmosphäre schaffen, in der Kinder ihre Sorgen und Ängste teilen können. Wichtig ist es, aktiv zuzuhören und Verständnis zu zeigen.

Struktur und eine gesunde Routine schaffen:
Kinder profitieren von klaren Tagesabläufen. Eine feste Struktur mit regelmäßigen Schlafenszeiten, Mahlzeiten und Pausen kann helfen, Stress zu reduzieren und das Wohlbefinden zu fördern.

Bewegung und gesunde Ernährung fördern­­:
Eltern sollten sicherstellen, dass ihre Kinder ausreichend Bewegung bekommen, sei es durch Sport, Spaziergänge oder andere körperliche Aktivitäten. Eine ausgewogene Ernährung ist ebenfalls wichtig für die physische und psychische Gesundheit.

Bildschirmzeit begrenzen:
Es ist wichtig, die Zeit, die Kinder vor Bildschirmen verbringen, zu kontrollieren. Eltern sollten Alternativen anbieten, wie Brettspiele, Lesen oder gemeinsame Aktivitäten, um die digitale Abhängigkeit zu reduzieren.

Soziale Kontakte unterstützen:
Eltern sollten Gelegenheiten schaffen, damit ihre Kinder soziale Kontakte pflegen können, sei es durch Verabredungen mit Freunden oder Teilnahme an Gruppenaktivitäten. Dies hilft, Einsamkeit zu reduzieren.

Psychologische Unterstützung suchen:
Wenn Kinder ernsthafte psychische oder körperliche Beschwerden zeigen, sollten Eltern nicht zögern, professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen, wie Kinderpsychologen oder Schulberatungsdienste.

Vorbildfunktion wahrnehmen:
Eltern sollten ein gesundes Stressmanagement und Selbstfürsorge vorleben. Kinder lernen viel durch Beobachtung, und ein positives Vorbild kann sie dazu ermutigen, besser mit Stress und Belastungen umzugehen.

Übrigens:

Ideal geeignet, um Kinder in den genannten Punkten zu unterstützen – und gleichzeitig Spa0 und Freude in den Familienalltag zu bringen, ist das Konzeot von „Hygge“, das in Dänemark eine große Rolle spilet. Lies hier, wie Du ganz einfach etwas davon zu euch nach Hause holen kannst.

Pflanzliche Antibiotika sind eine Alternative ohne Nebenwirkungen!

Kennen Sie das auch? Kaum setzt das ungemütliche, nasskalte Herbstwetter ein, schon melden sich Hals- und Gliederschmerzen, der Kopf fühlt sich dick und wattig an und den Kindern trieft die Nase – gerade jetzt, wo sie besser nicht in der KiTa oder in der Schule fehlen sollten… Natürlich wollen Sie, dass Ihre Krankheit sich so schnell wie möglich wieder verabschiedet, aber – sollen Sie sich wirklich schon wieder Antibiotika verschreiben lassen?

Text: Martina Voigt-Schmid In Kooperation mit  Dr. med. Peter Schmid

Mit einer unbedachten Einnahme von Antibiotika gefährden Sie Ihre Chance, bei einer gravierenden Bakterienerkrankung effektiv und schnell geheilt zu werden. 90 Prozent aller Erkältungen sind nicht von Bakterien, sondern von Viren verursacht, bei denen Antibiotika ihre Wirkung verfehlen.

Vielleicht sind einige der besten Verbündeten im Kampf gegen bakterielle Infektionen schon im Haus

Wer denkt beim Duft von Rosmarin nicht gleich an einen sommerlichen Lammbraten, bei Knoblauch ans griechische Tsatziki, bei Oregano ans Belegen einer Pizza. Aber lassen sie sich überraschen: viele der leckeren Pflänzchen in unseren Gewürzgärten haben mehr zu bieten als guten Geschmack: Pflanzliche Antibiotika sind echte Superkräfte gegen Infektionen!

Aus dem Griechischen  und Lateinischen übersetzt klingt es feindlich: Antibiotikum (= gegen das Leben). Ganz allgemein bezeichnet dieser Begriff Stoffe, die Bakterien stoppen oder abtöten. Pflanzliche Antibiotika sind eine der “Geheimwaffen” im Überlebenskampf der Natur. Etliche höher entwickelte Pflanzen, aber auch Algen, Pilze und Flechten nutzen ihre eigenen „Antibiotika” ganz gezielt, um sich gegen schädliche Keime zu wehren. Auch einige Tierarten wissen instinktiv um die antibiotischen Eigenschaften bestimmter Pflanzen. Ameisen zum Beispiel, befördern wilden Thymian heran, um ihren Staat vor gefährlichen Krankheitserregern zu schützen.

Einige der wichtigsten pflanzlichen Antibiotika:

• Knoblauch ist bereits von Natur aus ein starkes Antibiotikum mit weitreichenden gesundheitlichen Vorteilen. Knoblauch bekämpft schädliche Bakterien und Pilze aller Art, schont dabei aber die Darmflora, ja, er soll deren Zahl gar erhöhen.
• Zwiebeln sind die nächsten Verwandten des Knoblauchs. Sie verstärken die Knoblauchwirkung und stellen gemeinsam mit diesem ein starkes Duo gegen Krankheiten dar.
• Meerrettich wirkt sich besonders vorteilhaft auf die Atemwege aus, die Nasennebenhöhlen und die Lungen. Verstopfte Neben- und Stirnhöhlen werden gereinigt, die Blutzirkulation wird verbessert und nahende Erkältungen oder die Grippe haben keine Chance mehr.
• Ingwer und Chili hemmen Entzündungen, lindern Schmerzen und stimulieren enorm den Kreislauf. Sie bekämpfen Krankheiten an Ort und Stelle.
• Kurkuma ist wohl im Hinblick auf die antibiotische Wirkung das beste Gewürz. Es bekämpft Infekte, reduziert Entzündungen, soll sogar die Krebsentwicklung hemmen, lindert Gelenkschmerzen und beugt angeblich Demenz vor.
• Apfelessig wurde zu Heilzwecken schon vom Vater der Medizin – Hippokrates – um 400 vor Christus eingesetzt. Man sagt, er habe nur zwei Mittel eingesetzt: Honig und Apfelessig. Apfelessig ist reich an Pektin, einem Ballaststoff, der hohe Cholesterinwerte senkt und den Blutdruck reguliert. Apfelessig unterstützt ferner den Mineralstoffhaushalt und damit die Knochengesundheit. Zwar liefert Apfelessig nur wenig Calcium, aber er hilft dabei, dass der Körper das Calcium aus der Nahrung besser resorbieren kann.

Quelle: Zentrum der Gesundheit

Weitere starke Helfer aus der Hausapotheke der Natur sind z. B. auch Sonnenhut und Honig, den man wunderbar in  den Tee geben kann.

Pflanzliche Antibiotika haben einen großen Vorteil: Sie ziehen nur gegen den zu bekämpfenden Erreger selbst ins Feld und stärken dadurch direkt die körpereigenen Abwehrkräfte. Sie ersparen nämlich dem Körper die Entsorgung der chemischen Stoffe (Antibiotikaradikale und Bakterientoxine) durch Nieren und Leber, welche bei Gabe synthetischer Antibiotika anfallen. Außerdem bleiben die mit uns im Einklang lebenden, nützlichen Bakterien, z. B. Darmbakterien, am Leben. Natürliche Antibiotika eignen sich darum auch gut zur Vorbeugung. Infektionen, die leicht chronisch werden oder die immer wiederkommen, wie z. B. Mandel- und Blasenentzündungen, können damit – unter ärztlicher Aufsicht – oft wirksam und schonend bekämpft werden.

Auf welche Weise soll man pflanzliche Antibiotika zu sich nehmen?

Hier bekommst Du ein wunderbares Rezept für eine stark wirksame Medizin, die leicht selbst herzustellen ist, und die schon von den Menschen im Mittelalter verwendet wurde.

Lecker und gut bei den ersten Anzeichen einer Erkältung ist dieser Ingwerdrink, der schön von innen wärmt und den Kreislauf in Schwung bringt.

Ingwerdrink

Zutaten

3 Tl frisch geriebener Ingwer
2 El Zitronensaft
2 EL Ahornsirup
500 ml Orangensaft

Zubereitung    
Den frisch geriebenen Ingwer in einem halben Liter Wasser abgedeckt fünf Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und abseihen. Leicht auskühlen lassen und den Zitronensaft hinzugeben. Den Drink mit Ahorn­sirup abschmecken. Diese Mischung stärkt die Abwehr­kräfte und hilft auch bei Grippe-Symptomen.

Bitte beachte, dass alle hier genannten Heil- und Vorbeugeanwendungen im Krankheitsfall den Arztbesuch nicht ersetzen und nur nach Absprache mit einem approbierten Arzt durchgeführt werden sollten.

Gute Bücher zum Thema:

 Pflanzliche Antibiotika richtig anwenden: Mit natürlichen Alternativen Infektionen effektiv behandeln,

von Anne Wanitschek und Sebastian Vig

von Eberhard J. Wormer

von Stephen Harrod Buhner

Husten – die meisten Kinder bekommen ihn im Zuge eines grippalen Infektes – dabei handelt es sich jedoch nicht um eine Krankheit, wie viele Eltern meinen, sondern lediglich um ein Symptom: Der Hustenreflex dient in erster Linie zum Schutz der Atemwege, die infolge einer Erkältung stark gereizt werden.

Text: Ralf Amberg, Fotos: Pixabay

Wenn sich eine Erkältung anbahnt, ist der Husten anfangs sehr trocken bzw. unproduktiv. Erst im Verlauf der Erkältung kommt es zum Schleimauswurf – dann spricht man von einem produktiven Husten. Beide Phasen sind für Kinder mehr als unangenehm, sind aber leider unvermeidbar. Es besteht jedoch die Möglichkeit, den Husten mithilfe von Hustenstillern und -lösern zu unterstützen. Vor der Anwendung gilt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten, die wir unseren Lesern im Folgenden näher erläutern möchten.

Hustenstiller und -löser richtig anwenden

Es gibt drei wichtige Punkte, die Eltern wissen sollten, bevor sie ihren Kindern einen Hustenstiller oder -löser verabreichen:

1. Hustenstiller helfen in der unproduktiven Phase, Hustenlöser in der produktiven Phase: Wenn die Atemwege durch den anfangs noch trockenen Husten stark gereizt werden, kann ein Hustenstiller Linderung verschaffen. Man bekommt ihn in jeder gut geführten Apotheke in Form von Hustentropfen, Säften oder Lutschtabletten – diese basieren entweder auf chemischen (u.a. Kodein und Dextromethorphan) oder pflanzlichen (u.a. Spitzwegerich oder Sonnentau) Wirkstoffen.Hustenlöser hingegen sollten erst verabreicht werden, wenn die produktive Phase beginnt. Für Kinder eignen sich chemische Arzneimittel aus der Apotheke (u.a. Ambroxol-Saft und ACC-Produkte), gesünder sind jedoch pflanzliche Alternativen aus Thymiankraut und Primelwurzel, wie z.   Bronchicum – sie basieren auf den genannten Wirkstoffen.
2. Hustenstiller nimmt man abends ein, Hustenlöser hingen tagsüber: Damit erkältete Kinder in einen erholsamen Schlaf finden, verabreicht man ihnen den Hustenstiller am Abend, idealerweise kurz vor dem Zubettgehen. Den Hustenlöser hingegen sollte man ihnen immer tagsüber geben, damit sie die Möglichkeit haben, den Schleim richtig abzuhusten, damit er sich nicht in den Bronchien ablagern kann.
3. Hustenstiller und -löser dürfen nicht gleichzeitig eingenommen werden: Grundsätzlich sollte man seinen Kindern Hustenstiller und -löser niemals gleichzeitig verabreichen, sonst würden sich die darin enthaltenen Wirkstoffe gegenseitig blockieren. Es besteht aber durchaus die Möglichkeit, den Hustenlöser morgens und den Hustenstiller abends einzunehmen, wenn genügend Zeit dazwischen liegt.

Wie man einen pflanzlichen Hustensaft selber herstellen kann, erfährst Du hier.

Diese Erkältungssalbe kann man selbst herstellen: hier klicken

Mikronährstoffe

Eine ausgewogene Versorgung mit Mikronährstoffen ist die Grundlage für eine gute Gesundheit. Doch es ist nicht immer möglich eine ausreichende Menge an wichtigen Mikronährstoffen über die Nahrung aufzunehmen. Was Mikronährstoffe genau sind und welche Einsatzgebiete und Ziele sie haben und wie Sie gute Mikronährstoffe erkennen, erfahren Sie z.B. hier.

Wann sollte ein Arzt eingeschaltet werden?

Normalerweise muss man sein Kind nicht gleich von einem Arzt behandeln lassen, wenn es Husten hat. Sollte sich jedoch nach ein paar Tagen trotz Hustenstiller und -löser keine Verbesserung einstellen, kommt man um einen Arztbesuch nicht drum herum. Vor allem dann nicht, wenn folgende Symptome auftreten:

• Das Kind hat über 38,5 Grad Fieber
• Der Auswurf ist eitrig und/oder gelb-grünlich
• Das Atmen fällt schwer oder schmerzt sogar
• Die Nahrung wird verweigert
• Die Atemgeräusche sind auffällig laut
• Der Allgemeinzustand verschlechtert sich

In dem Fall sollte man sein Kind unverzüglich zu einem Arzt bringen, damit er die Atemwege genauer untersuchen kann. Wird der Husten nicht rechtzeitig oder richtig behandelt, kann das negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben – vor allem dann, wenn sich ein Fremdkörper in den Atemwegen befindet.

Die Top-10 Nährstoffe fürs Immunsystem– auch stark gegen Corona & Co

Bei der Bekämpfung von Viren gilt: je früher man heilende oder vorbeugende Maßnahmen anwendet, desto besser funktionieren sie. Man sollte nicht abwarten, bis sich ernsthafte Symptome zeigen, sondern schon beim ersten Anzeichen einer laufenden Nase oder dem Gefühl, dass eine Erkältung im Anmarsch ist reagieren.

Text: Martina Voigt-Schmid

Im Gegensatz zu Bakterien können Viren nicht durch Antibiotika bekämpft werden. Bakterien kleben an der Außenseite der Zellen, während Viren in die Zellmembran eindringen und Ihre eigenen Zellen als Schutzschicht verwenden. Dies macht es so schwer, Medikamente zu entwickeln, die Viren stoppen, ohne unsere eigenen Zellen zu schädigen. Aus diesem Grund haben wir für Euch nach natürlichen Alternativen gesucht, die unser Immunsystem stärken, und auch dazu beitragen, die Zellmembranen zu stärken.

Die Top-10 Nährstoffe für ein starkes Immunsystem

um Coronavirus und andere Infektionen erfolgreich abzuwehren oder zu überwinden

Ingwer

Ingwer ist ein äußerst wirksames natürliches Hausmittel. Durch wertvolle ätherischen Öle wirkt Ingwer antibakteriell, antiviral und ist sehr effektiv bei grippalen Infekten. In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Superknolle seit tausenden von Jahren bei vielen Gesundheitsproblemen eingesetzt. Ob als Ingwertee, Gewürz, roh oder gekocht verwendet, Ingwer ist ein Superfood der besonders heilsamen Art.

Die einfachste Möglichkeit, jeden Tag Ingwer einzunehmen, ist Aufguss aus frischem Ingwer, der auch sehr lecker mit Minze, Zitrone oder Honig kombiniert werden kann. Roh wirkt er sogar noch besser, etwa wie in dieser hochwirksamen Ingwer-Ghee Abwehrkräfte-Kur.

Ingwer, in Mengen bis zu 50g pro Tag, hat keine bekannten Nebenwirkungen. Bei Überdosierung kann es zu Sodbrennen oder gereizten Mundschleimhäuten kommen. Da er Blutdruck- und Blutzuckersenkende Eigenschaften hat, sollte der Hausarzt konsultiert werden, wenn gleichzeitig Medikamente gegen Diabetes oder Bluthochdruck oder Blutgerinnungshemmer verschrieben wurden.

Echinacea

Auch Echinacea, besonders in Kombination mit Holunder, ist ein wertvoller Helfer für die Gesundheit. Mehreren Studien zufolge (¹) mit mehr als 400 Menschen mit frühen Grippesymptomen war es effektiver als eine Tamiflu/Placebo-Kombination, wobei 90 Prozent der Versuchspersonen Linderung der Symptome und kürzere Dauer der Grippe erlebten.

Diese leistungsstarke Kombination erwies sich auch bei anderen Infektionen der oberen Atemwege als wirksam. Echinacea hat eine adstringierende Wirkung auf Gewebe, die es Viren schwerer macht, gesunde Zellen zu infizieren. Es erhöht auch die Anzahl der Immunzellen, die Bakterien abtöten und tote Viren säubern.

Echinacea kann alle 4 Stunden in den ersten Tagen der Infektion als Tinktur, Tee oder Kapseln eingenommen werden.

Oregano-Öl

Oregano-Öl wirkt wirkt antibakteriell, antiviral und fungizid. Es bekämpft nicht nur Bakterien, sondern auch Viren und Pilze. Außerdem hat es eine durchblutungsfördernde, entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung. Es ist reich an Antioxidantien , die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen, Oregano-Öl wurde auch während des SARS-Coronavirus-Ausbruchs untersucht und eine Studie (²) zeigte, dass es die Virusreplikation innerhalb von 20 Minuten nach der Exposition stoppte.

Das Oregano-Öl bitte auf keinen Fall unverdünnt zu sich nehmen. Um es zu verdünnen, eignen sich nur fetthaltige Flüßigkeiten wie Öl oder Milch. Wer das Öl in Saucen oder Dressings verwenden will: 3 Tropfen Oregano-Öl mit 100 Milliliter Olivenöl vermischen. Um es innerlich einzunehmen. kann man auch einen Tropfen in eine kleine Menge erwärmte Milch rühren (nicht kochen lassen), die man dann in eine Tasse Kräutertee oder Gewürz-Chai gibt.

Wem der intensive Geschmack von Oregano-Öl nicht zusagt, kann auch Kapseln verwenden und den Anweisungen auf der Packung folgen.

Oregano-Öl ist so effektiv, dass es auch einige Kontraindikationen gibt:

• Sollte es im Zusammenhang mit der Anwendung zu Juckreiz, Atemnot oder Hautausschlägen kommen, sollte ein Arzt aufgesucht werden. Oregano-Öl kann für Allergiker gefährlich sein.
• Auch hat es eine blutverdünnende Wirkung. Bei gleichzeitiger Einnahme anderer Medikamente sollte ein Arzt befragt werden.
• Das Öl sollte etwa 2 Stunden vor oder nach einer Mahlzeit genommen werden, denn es hemmt die Aufnahme von Eisen im Blut.
• Schwangere sollten es auf keinen Fall zu sich nehmen. Es kann frühzeitige Wehen einleiten.

Olivenblatt-Extrakt

Olivenblatt-Extrakt ist nicht nur antiviral, sondern senkt auch den Blutdruck, gleicht den Blutzucker bei Diabetikern aus, erhöht den Stoffwechsel und hat einen Anti-Aging-Effekt auf die Haut.

Olivenblattextrakt bekämpft auch die gefährlichen E-coli und Salmonellen, die bei Lebensmittelvergiftungen gefunden werden. Olivenblatt-Extrakt ist auch dafür bekannt, gut mit Oregano-Öl zusammen zu funktionieren.

Ein Teelöffel Tinktur 2 bis 3 mal täglich sollte beim ersten Anzeichen einer Viruserkrankung eingenommen werden.

Monolaurin (Kokosöl)

Monolaurin ist ein Fett, das in Kokosöl gefunden wird und starke Schutzwirkungen gegen Viren hat.

Viele Viren, einschließlich des Wuhan-Coronavirus, sind in eine schützende Fettschicht gehüllt , die sie vor dem Immunsystem schützt. Monolaurin löst die Lipide in dieser fettigen Hülle auf und entfernt die Schutzschicht des Viruses, so dass es vom Immunsystem zerstört werden kann. Um die immununterstützenden Eigenschaften von Monolaurin zu erhalten, reicht es nicht aus, Kokosöl zu nehmen. Man sollte die konzentriertere Einnahme in Form von Kapseln wählen.

Foto: Ulrike Leone/Pixabay

Vitamin C

Vitamin C ist ein sehr wichtiges Vitamin mit vielen positiven Effekten auf das Immunsystem. Es wirkt außerhalb der Zelle durch Stärkung der Kollagenmatrix. Diese hilft dabei, den Schaden zu begrenzen, den ein Virus am Gewebe anrichten kann.

Wenn Vitamin C in der Zelle auf ein Virus trifft, stimuliert es eine Reaktion, die das Virus tötet. Nicht viele Nährstoffe können ebenso viel dazu beitragen, die Immunität zu stärken und bereits befallene Zellen zu reparieren.

In Zeiten erhöhter Ansteckungsgefahr sollte man viele Vitamin C-haltige Nahrungsmittel verzehren. Zitrusfrüchte, frische Petersilie, Grühnkohl, Acerola-Beeren, Hagebutten, Chilli und Thymian – um nur einige Beispiel zu nennen.

Foto: Pixabay

Vitamin D

Nicht nur Veganer sollten in Grippezeiten ein Vitamin D Präparat einnehmen – denn Vitamin D kann die Gefahr, lebensgefährlich an Grippe zu erkranken oder gar daran zu sterben, deutlich senken.

Einer Studie norwegischer Wissenschaftler (³) über Grippeepidemien zufolge ist die Gefahr, an Grippe zu erkranken und der Krankheit zu erliegen, umso grösser, je niedriger der Vitamin-D-Spiegel im Körper ist. Bei niedrigem Vitamin-D-Spiegel wurde eine um das 20- bis 600-fache erhöhte Sterberate festgestellt.

Achten Sie daher bei der ganzen Familie auf eine ausreichende Vitamin-D-Versorgung. Empfehlen werden Dosen bis zu 5000 IE/Tag, um das Immunsystem bei Viralausbrüchen zu unterstützen.

Jod

Jod als lebensnotwendiger Mikronährstoff wird für jede unserer Zellen benötigt . Jod wirkt aktiv gegen Bakterien, Parasiten, Pilze und Viren – und ist möglicherweise sogar antikanzerogen.

1905 wurde die Wirksamkeit von Jod gegen Tuberkulose nachgewiesen und vor fast 100 Jahren in Aerosolform zum Schutz von Klassenzimmern gegen Grippeviren eingesetzt. Der bekannte ganzheitliche Arzt Dr. David Brownstein sagte: „Es gibt keine Bakterien, Viren, Parasiten oder Pilze, die bekanntermaßen gegen Jod resistent sind.“

Jod kann in flüssiger Form als Lugol’sche Lösung eingenommen werden. Nach Dr. Jarvis, einem Jodspezialisten aus USA, sollten nach Körpergewicht pro Woche 1 – 2 Tropfen Lugol’sche Jodlösung verabreicht werden. Wer etwa 70 kg auf die Wage bringt, braucht also 2-mal pro Woche einen Tropfen. In Zeiten starker Belastungen oder Krankheitsfällen in der Umgebung rät Dr. Jarvis sogar 3 x pro Woche 1 – 2 Tropfen zu nehmen.

Magnesium

Magnesium ist ein mächtiger Helfer beim Aufbau eines starken Immunsystems.

Magnesium ist ein Mineralstoff, den unser Körper nicht selbst erzeugen kann. Daher sind wir auf die Zufuhr von außen angewiesen. Mandeln, z. B. enthalten viel Magnesium. Besonders wichtig ist Magnesium bei jeder Art von Stress, einschließlich der körperlichen Belastung durch Krankheit. Eine Möglichkeit zur ausreichenden Magnesiumversorgung ist auch die Verwendung von Magnesiumchlorid zur Nahrungsergänzung.

Dazu 100g Magnesiumchlorid in Kristallform in 3 Liter Wasser auflösen und in eine Karaffe oder Flasche füllen, die im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Davon täglich am Morgen ein Schnapsglas trinken.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Ernährung frei von raffiniertem Zucker sein sollte, während man krank ist, denn Zucker ist ein echter „Magnesiumräuber“. Man benötigt mehr als 50 Moleküle Magnesium, um nur ein Molekül Zucker zu verarbeiten.

Achtung: Magnesiumionen können die Wirkung von Herzmedikamenten, Kortikoiden, Antibiotika und Eisenpräparaten beeinflussen. Im Zweifel vor der Einnahme ein beratendes Gespräch mit dem Hausarzt führen.

Foto: Adriano Gadin/Pixabay

Selen

Selen ist ein wichtiges Spurenelement, das in vielen Lebensmitteln enthalten ist .

Besonders selenreich sind z. B. Paranüsse, Sesam, Steinpilze, Eier, Hülsenfrüchte, Hirse und Kokosnuss. Selen ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Es erhöht die Abwehrkräfte, wirkt antioxidativ und hilft so, Schäden durch freie Radikale und Entzündungen abzuwehren. Laut Studien wirkt die Einnahme von natürlich vorkommendem Selen auch antiviral. Darüber hinaus kann es dazu beitragen, das Risiko von Krebs-, Autoimmun- und Schilddrüsenerkrankungen zu verringern. Eine gesunde, vollwertige Ernährung ist die beste Art ausreichend Selen aufzunehmen. Besonders gut ist hier Rohkost oder schonendes Dünsten, da Selen beim Kochen auf hohen Temperaturen zerstört werden kann.

Verweise:

(¹) Studien Echinacea

Jawad M, Schoop R, Suter A, Klein P, Eccles R. Safety and efficacy profile of Echinacea purpurea to prevent common cold episodes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:841315. Doi: 10.1155/2012/841315

Raus K, Pleschka S, Klein P, Schoop R, Fisher P. Echinaforce Hotdrink versus oseltamivir in influenza: a randomized, double-blind, double dummy, multicenter, non-inferiority clinical trial. Curr Ther Res. 2015; [epub ahead of print]. Doi: 10.1016/j.curtheres.2015.04.001

Schapowal A, Klein P, Johnston SL. Echinacea reduces the risk of recurrent respiratory tract infections and complications: a meta-analysis of randomized controlled trials. Adv Ther. 2015 Mar;32(3):187-200. doi: 10.1007/s12325-015-0194-4. Epub 2015 Mar 18

(²) Studie Oregano-Öl

Gilling DH¹, Kitajima M, Torrey JR, Bright KR, Antiviral efficacy and mechanisms of action of oregano essential oil and its primary component carvacrol against murine norovirus.

(³) Studie Vitamin D

Asta Juzeniene, Li-Wei Ma, Mateusz Kwitniewski, Georgy A.Polev, Zoya Lagunova, Arne Dahlback und Johan Moan, The seasonality of pandemic and non-pandemic influenzas: the roles of solar radiation and vitamin D

Quellen:

Klinik St. Georg

Magnesium-Mnagel.net

OnLyme-Aktion-org

AnnLouise.com

Unser Beitrag zum effektiven Schutz vor Corona und anderen Viren:

Coronavirus: 6 Tipps zum Schutz deiner Familie

Spiel’ mit dem Wind

Luftige Spiele, Experimente und Ideen zum Ausprobieren

Spiele/Ideen: Martina Voigt-Schmid , Fotos Pixabay

Luft bewegt, Luft trägt.
Wir können hören, wie schon ein leichter Hauch ein Windspiel zum Klingen bringt.
Wir können riechen, wie Düfte durch die Luft getragen werden, z.b. wie der Duft aus einer Duftlampe durch das Zimmer zieht oder wie würzig frische Duft des Herbstes bei einem Spaziergang vom Waldboden aufsteigt.
Wir können die Luft schmecken, indem wir Windbeutel backen oder Baisers machen.
Wir können die Luft fühlen, wenn eine leichte Brise durch die Haare streicht oder wenn der Wind an der Schnur unseres Drachens zerrt, um ihn fort zu tragen.

Hier findet ihr Ideen, um Luft spielerisch zu erfahren

Spielen mit Luft – 5 Spielideen

Seifenblasen

Seifenblasen fliegen lassen macht allen Kindern Spaß und man kann zusehen, wie die zarten Gebilde vom Wind emporgetragen werden und verschwinden – selbst an einem windstillen Tag kann man so die Strömung der Luft erleben. Habt ihr schon mal probiert, die Seifen-Lösung selbst zu machen?

Seifenblasenmischung selber herstellen
100 g Zucker
2-3 Esslöffel Salz
1,4 Liter Wasser (am besten destilliertes Wasser)
150 ml Spülmittel
12 ml Glyzerin

200ml Wasser erwärmen und Zucker und Salz hineinrühren, bis alle Kristalle gelöst sind. Spülmittel mit 200 ml Wasser mischen.
Anschließend die beiden Gemische zusammenschütten, 1 l Wasser und das Glyzerin hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Die fertige Mischung noch ca. 2 Stunden  durchziehen lassen.
Jetzt kann es losgehen!

Backen mit Luft: Baisers

Beim Baisers machen, ist es die Luft, die Eiweiß in Eischnee verwandelt. Damit es klappt: Schüsseln und Rührbesen oder Mixer müssen absolut fettfrei sein. Außerdem darf keine Spur von Eigelb im Eiweiß vorhanden sein.
Video dazu:
http://www.wiemansmacht.de/essen-und-trinken/tipps-rund-ums-essen/wie-man-aus-eiweiss-eischnee-schlaegt/

Zutaten:
4 Eiweiß,
1 EL Zitronensaft,
200 g Zucker,
1 Prise Salz,
etwas Mehl und Butter

Den Ofen auf Stufe 2 vorheizen. Eiweiße,  Zucker, Salz und Zitronensaft in eine Rührschüssel geben. Sehr steif schlagen. Ein Backblech mit Butter bestreichen und leicht mit Mehl bestreuen. Das steifgeschlagene Eiweiß in kleinen Häufchen darauf setzen. Bei geringer Hitze ca. 1 Stunde backen und trocknen und in der halb geöffneten Backröhre gut abkühlen lassen.

Den Wind erleben

Der Wind ist etwas Elementares, das die Luft, die uns ständig umgibt, besonders lebhaft erfahrbar macht. Besonders im Herbst gibt es ordentliche Stürme, die die Bäume hin und her werfen und Blätter und Staub auf den Straßen aufwirbeln. Selbst ein sanfter Wind treibt die Wolken über den Himmel, die sich ständig verändern. Es macht Spaß. die Aufmerksamkeit einmal gezielt darauf zu richten, wie Luft unsere Sinne bewegt.

Drachen steigen lassen
Geht raus auf eine große freie Wiese oder an den Strand und lasst einen bunten Drachen steigen, ob selbst gebastelt oder gekauft. Dabei kann dein Kind spüren, welche Energie und Kraft der Wind ausübt, wenn er am Drachen und an der Schnur zerrt!

Windmusik
Hänge ein Klang-Windspiel oder eine Windharfe im Garten oder auf dem Balkon auf, und hört, wie der Wind damit spielt und Musik und Klänge erzeugt.

Windräder aufstellen
Stecke Windrädchen in die Blumenbeete oder in Töpfe auf dem Balkon und schau zu, wir der Wind sie fröhlich zum Drehen bringt.

Wolkenschafe  basteln

Gehe an einem schönen, luftigen Tag mit deinem Kind nach draußen auf eine Wiese, legt euch ins Gras und schaut euch den Himmel an. Beobachtet wie der Wind die Wolken durch den Himmel treibt und die Formen der Wolken verändert. Schaut euch die Formen der fluffigen, weißen Wolken an. Sieht die eine nicht aus wie ein Hase? Und die andere wie ein Schaf?

Wieder zu Hause könnt ihr ein Wolkenschaf basteln.

Material:

1 Blatt blaues Papier,
Schere,
Klebstoff,
Watte,
Stift,
festeres Papier in rosa oder schwarz

Zuerst auf das festere Papier den Kopf des Schafes und vier Beine aufzeichnen und dann ausschneiden.
Einen großen Wattebausch auf das blaue Blatt Papier kleben.
Auf den Bausch an einem Ende den Schafskopf ankleben.
Beine ebenfalls ankleben – und schon ist das Wolkenschaf fertig. Sieht es nicht fluffig aus? Vielleicht habt ihr Lust, eine ganze Herde daraus zu machen.

Bälle oder Watte pusten

Beim Bälle oder Watte pusten erlebt man, wie die eigene Atemluft Kraft ausübt und Dinge bewegt. Dieses ist ein einfaches, aber lustiges Spiel, das sich auch für Geburtstagspartys eignet.
Die Kinder (mindestens drei) sitzen im Kreis, ein Wattebausch oder ein Tischtennisball wird in die Mitte gelegt und jeder muss in eine Richtung blasen. Wenn das Objekt eines der Kinder berührt, hat es verloren. Wenn es herunterfällt, verlieren alle – und eine neue Runde beginnt. Man kann zu Anfang entscheiden, wie viele Runden gespielt werden.
Spielvariante für gute Lungen: Hier geht es darum, im Freien einen Tischtennis- oder Golfball in ein vorbereitetes Loch zu pusten. Wer den Ball ins Loch bekommt, hat gewonnen!

Frühstück für Klimaretter – Gemeinsam etwas bewegen

Das gemeinsame Frühstück ist eine Zeit, in der in vielen Familien alle zusammenkommen, besonders am Wochenende. Solche Momente sind wichtig, um Themen zu besprechen und gemeinsam Pläne zu schmieden. Umso schöner, wenn man dabei ganz nebenbei noch etwas zum Klimaschutz beitragen kann – denn dabei spielt die Art, wie wir uns ernähren, eine große Rolle. Wir zeigen Euch, worauf Ihr bsonders achten solltet.

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Wusstet Ihr, dass ein fleischloser Tag pro Woche pro Bundesbürger zu einer CO2-Einsparung der Abgase von 1 Mio Autos führen würde? Ähnliches gilt für andere tierische Produkte wie Butter und Käse. Hilf mit deiner Familie dabei, das Klima für uns alle zu schützen und senke den Anteil tierischer Produkte in eurer Nahrung. Viele Ideen für leckere pflanzliche Brotaufstriche die man ganz leicht nachmachen kann, findest Du z. B. hier.

Achte auf das Fair-Trade Siegel bei Orangensaft und Kakao

Da Dir als Klimaretter nicht nur das Klima sondern auch die Menschenrechte wichtig sind, solltest Du darauf achten, wo die Nahrungsmittel herkommen, die Du einkaufst, z. B. der Orangensaft. Wenn wir beim Einkaufen auf das Fair-Trade-Siegel achten, können wir nicht nur besonders sorgfältig hergestellte Produkte kaufen, sondern auch die Kinderrechte in der Herkunftsländern von z. B. Orangen oder Kakao stärken.

Tomaten von der Fensterbank

Zum Frühstück schmeckt frisches Obst und Gemüse – und viele lieben Tomaten zum Käsebrot. Hast Du schon einmal eine frisch gepflückte Tomate gegessen? Die köstliche süße „Gemüsefrucht“ ist ganz einfach anzubauen, auch von Leuten, die keine Gartenerfahrung mitbringen.  Ideen für ein Fensterbankbeet findet Ihr z. B. hier. Gärtnern mit Kindern macht Spaß ­und es ist gut daran erinnert zu werden, wo unsere Nahrung eigentlich herkommt.

Eier von glücklichen Hühnern

Ein Sonntagsfrühstück ohne Eier kann man sich kaum vorstellen aber, wer gerne Eier ist, sollte genau darauf achten, ob sie von glücklichen Hühnern stammen. Das heißt, von Hühnern die frei im Gras herumlaufen und in der Erde scharren können. Und die gutes, nahrhaftes Futter bekommen, am besten in Bio-Qualität. Wo es so etwas gibt? Zum Glück inzwischen in jedem Supermarkt. Diese Eier kosten etwas mehr, aber, es ist ein Unterschied, den man schmecken kann. Wenn Ihr am Land lebt, könntet ihr auch beim Bauern bei Euch um die Ecke fündig werden. Dass Bio nicht gleich Bio ist, ist einmal mehr durch den Bio-Eier-Skandal Anfang 2013 deutlich geworden.

Abfälle stecken voller Energie

Abfälle sind Wertstoffe und enthalten Energie. Dass es in der Natur keine Abfälle gibt, kann man beobachten, wenn man einem Regenwurm einmal bei der Arbeit zuschaut und dem Kreislauf des Bodens folgt.  Wer einen Garten hat, kann einen eigenen Komposthaufen anlegen und so den Kindern zeigen, wie Küchenabfälle sich in fruchtbare Erde verwandeln, die dann wieder gesunde Pflanzen hervorbringt.

Und nach dem Frühstück: Tiere im Freien erleben

Es muss ja nicht immer ein Urlaub auf einem Bauernhof sein, wenn Ihr euch glücklich scharrende und gackernde Hühner ansehen wollt. Schaut doch mal, ob es einen Bio- oder Kinder‐Bauernhof in eurer Nähe gibt.

Kurz und gut: Wir können mit unserem Verhalten etwas zu einer gesunden Umwelt beitragen. Beim Frühstück fängt es an.

Buchtipps:

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Petra Pinzler, Günther Wessel: Vier fürs Klima: Wie unsere Familie versucht, CO2-neutral zu leben

10 Spiele im Freien für Kleine & Größere

Hier sind einige Spielideen für fröhliche Stunden im Freien, die die meisten Eltern – und sogar Großeltern – noch aus der eigenen Kindheit kennen. Schon damals haben sie allen einen Riesenspaß gemacht – Zeit, die alten Klassiker neu zu entdecken.  Die meisten dieser Spiele eignen sich auch sehr gut für sommerliche Geburtstagsparties – ein paar bunte Luftballons, etwas Wasser, ein paar Becher, schon kann es losgehen!

Wasserbomben fangen

Füllen Sie einen oder mehrere Luftballons mit Wasser. Dann müssen sich die Kinder im Kreis aufstellen und sich die Wasserbomben zuwerfen. Klar, dass es dabei ganz schnell nasse Seebären gibt. Also in jedem Fall, Handtücher bereit legen. Damit der Spaß nicht zu schnell vorbei ist, sollten Sie einige Wasserbomben in Reserve haben.

Ober-Kellner

Bei diesem Spiel ist Balance gefragt: ein Tablett oder ein Brett mit fünf gefüllten Wasserbechern muss über dem Kopf gehalten und durch einen Parcour transportiert werden. Die Becher werden im Ziel in einen Eimer entleert. Welche Mannschaft hat als erste den Eimer randvoll ?

Ballon-Boccia

Viermal so viele Luftballons wie Kinder einplanen. Die Ballons der Mitspieler müssen sich voneinander unterscheiden, also entweder eine andere Farbe haben oder mit einem dicken Stift markiert werden. Alle Ballons mit der gleichen Menge Wasser, aber einen mit etwas weniger Wasser füllen. Dann wird dieser kleine Ballon geworfen. Alle Mitspieler müssen nun von einer markierten Startlinie versuchen, ihre Ballons so nah wie möglich am Zielballon zu platzieren. Gewonnen hat, wer dem Zielballon am nächsten gekommen ist.

Fischers Fritze

… fischt in diesem Spiel keine frischen Fische, sondern einen Apfel, der in einer niedrigen Schüssel mit Wasser liegt. Jedes Kind muss die Hände auf dem Rücken verschränken und versuchen den Apfel mit dem Mund aus der Schüssel zu angeln. Dabei hat jedes Kind nur eine Minute Zeit. Wer dabei der Schnellste ist, bekommt die Anglerkrone verliehen.

Matschepampe

Aus einem Teich, See oder Fluss etwas Matsch in einem Eimer  sammeln. Dann setzen sich alle Kinder in einem Kreis auf den Boden. Jedes hat einen Plastikbecher. Das erste Kind füllt seinen Becher mit Matsch und nimmt ihn vorsichtig zwischen die Füße. Nun muss es probieren, den Matsch mit den Füßen in den leeren Becher des rechts neben ihm sitzenden Kindes zu befördern. Das letzte Kind schüttet den erhaltenen  Matsch wieder in den Eimer.

Backhopper

Einer ist der Fänger. Jeder, den der Fänger fangen will, kann sich retten, indem er einem anderen Mitspieler auf den Rücken springt. Der Fänger muss stattdessen versuchen ein anderes Opfer zu fangen.

Schattenfänger

Ein Spielfeld wird abgesteckt (zum Beispiel mit kleinen Ästen), dann stellen sich alle Mitspieler in das Feld. Einer ist der Fänger. Er versucht die anderen zu fangen, indem er auf ihren Schatten springt. Wenn ihm das gelungen ist, ruft er stopp und alle müssen sofort stehen bleiben. Jetzt gucken alle Spieler, ob der Fänger auch wirklich im Schatten des Gefangenen Mitspielers steht. Wer erwischt wurde, muss fangen.

Schubkarrentransport

In einer Schubkarre sitzt ein Mitspieler und hält einen mit Wasser gefüllten Eimer. Der Schubkarren muss nun durch eine Hindernisstrecke gefahren werden. Es geht auf Zeit und darum, so wenig wie möglich Wasser zu verlieren.

Piranhas auf dem Trockenen

Jedes Kind steckt sich ein Tuch oder ein Plastikband hinten in die Badehose. In einem abgegrenzten Areal muss jedes Kind so lange wie möglich überleben und gleichzeitig dabei versuchen so viel Bänder wie möglich von den anderen zu ergattern. Dieses Spiel kann auch als Reiterkampf gespielt werden. Darauf achten, dass keine Steine im Sand liegen.

Wecker suchen

Man teilt die Mitspieler in zwei gleich große Gruppen. Das große Spielfeld wird gemeinsam festgelegt. Die eine Gruppe muss die andere Gruppe gerade noch sehen können. Eine Gruppe hat die Aufgabe, den Wecker zu verstecken, die andere Gruppe, den Wecker zu entschärfen. Der Wecker klingelt nach zwanzig Minuten. Diese Zeit müssen die Verstecker nutzen, um die Sucher abzulenken und den Wecker zu verstecken. Die Sucher müssen den Wecker entschärfen, das heißt abstellen. Die Verstecker haben gewonnen, wenn der Wecker klingelt und sie mindestens zehn Meter vom Wecker entfernt sind. Die Sucher haben gewonnen, wenn sie den Wecker gefunden und entschärft haben, oder den Verstecker erwischen, der den Wecker in der Hand hat.

von Sabine Wedel, Nürnberg